山药蛋豆怎么做好吃

1、准备好食材。

2、土豆山药分别洗净，放入沸水锅中蒸熟。

3、分别去皮，碾压成泥。

4、磕入鸡蛋，搅拌均匀。

5、加入面粉和盐，胡椒粉，搅拌均匀。

6、加入牛奶，搅拌均匀。

7、倒入葱花，

8、拌匀，备用。

9、平底锅烧热，倒少许油。

10、放入适量面糊，摊成饼状，中小火煎烙。

11、底面 金黄，翻面，煎另一面。

12、两面金黄，出锅。趁热食用。