紫薯蛋挞的做法

1、把所有的材料准备好。

2、淡奶油与牛奶混和，放入白砂糖，放到火上小火加热至糖完全融化。

3、挞水晾凉后放入两个鸡蛋黄，并搅匀。

4、紫薯切丁放入蛋挞皮里。

5、烤箱中层，上下火180度，烤20分钟左右，拿出即可。