1、尝味道
伸展纸盒，剪一个特别小的口，打开尝一下新鲜奶油鲜甜的味道，没有任何苦味。
2、酒精擦拭
每次用完开口处用酒精擦拭，充分排空里面空气，变质变苦的奶油，是完全不能使用的，奶油到后期，就没有之前的鲜甜，口味会变淡，可以做面包和馒头之类，制作需要加热的食品，不适宜做直接打发之用，会丧失奶油原来的香味。
3、压出空气
锡纸封口，可以多包几层，折叠一次纸盒，压出里面空气，严格杜绝奶油与空气接触。
4、注意事项
剪开口一定要小，打开时和每次用，只可压扁排气，不要往里吸入空气，每次使用完酒精擦拭接触到空气的开口处。
