红烧猪大肠怎么做好吃

1、首先把猪大肠清洗干净，在把猪大肠翻一个面好把里面的东西彻底洗干净，在放入锅中用水煮开。

2、准备食材，葱，辣椒，大蒜等。

3、热油锅，锅热了以后放入大蒜葱等，在锅中爆香，操作如下图

4、在倒入煮好的猪大肠，在锅中炒5分钟让葱的味道入猪大肠，操作如下图

5、加入调料麻油，味精。鸡精，盐等，操作如下图

6、在倒入番茄小火烧3分钟，这样大猪场更有味道，操作如下图

7、猪大肠在水中煮开，就是在做的过程中入味，为了更好的去掉猪大肠那种味道，大蒜可以去除这样的味道。