过年必吃的素炒菜-糖醋藕条

 时间:2024-10-21 09:42:43

1、第一步先把食材准备好。我选择的藕是我们这边的白莲藕,以脆甜闻名。藕切条状,洗净放在水里泡着,这样炒出来的藕会很脆。

过年必吃的素炒菜-糖醋藕条

3、热锅放油,先把辅料食材一起下锅翻炒,炒出香味。然后把藕从水中捞出可直接放入锅中炒一下,如果火侯能大点更好。这样炒出来的藕更好吃。

过年必吃的素炒菜-糖醋藕条

4、在炒的过程中放一些佐料。在炒的快好的时候,放一点醋。我们家做菜一般不会放太多醋,但一定会放一些,然后再放点酱油和盐。这个时候可以品尝下炒到什么程度了。

过年必吃的素炒菜-糖醋藕条

6、出锅装盘。做出来就是这样的。看着还不错。试吃了下,挺好吃的,脆脆的,甜甜的。符合我的口味。大家有空也可以做一下哦。既健康又美味。

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