甜甜圈馒头的做法

1、面团材料混合揉成光滑的面团 取5g加竹炭粉揉成黑色做眼睛和嘴巴

2、剩余的面团擀开 用圆形模具压出形状

3、再用大号裱花嘴压出中间的圆形

4、每个耳朵1g搓长固定好

5、黑色面团擀开用小号裱花嘴压出眼睛和鼻子 嘴巴部分搓成细长条借助牙签面团蘸取适量清水固定好 最后干刷子洗蘸取适量红曲粉刷上腮红 耳朵部分也要刷一点

6、全部操作完成后 放置温暖处发酵

7、发酵1.5倍大热水中火上锅蒸10分钟关火闷两分钟即可