炸虾仁的家常做法

1、冰冻的虾仁一般都是处理好了的。但是还是要解冻清洗看看虾线是否都处理好了。

2、处理清楚虾之后，放盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀。

3、面包糠放入碗里

4、一只虾一只虾的粘上面包糠

5、粘好面包糠的虾放置好，一只一只的下油锅炸

6、炸熟取出放在吸油纸上，吸走多余的油

7、摆盘就可以吃了。但是油炸的东西热量较高。一次不要吃太多。