简单美味的花椒蒸鸭

1、准备材料：

 腊荡      嫩鸭子一只，洗净切块，用适量羞捧的绍兴黄酒和盐腌制半个小时备用；

       鸭子腌制的过程中，将盐和花椒炒熟备用。

2、蒸制:

      蒸锅中放涛秤驾入适量的水烧开备用；

      把炒熟的花椒和盐均匀的洒在鸭肉中；

      上锅蒸，中火约1个小时。

3、鸭肉蒸好后放凉即可成为一道美味的凉荤菜了，下饭佐酒都是不错的。