辣子鸡的家常炒法

1、首先将买来的新鲜鸡腿剁成块，放入盘中，接着放入两篇生姜，并倒入适量的食醋和料酒。

3、开火上锅，倒入食用油，量好稍多一些，熬热后放入花椒大茴。

5、大约3分钟左右倒入一定量的开始，直至再次烧开，加入豆角。