美味炒年糕的家常做法

1、第一步，准备好所有的食材，年糕取出一个一个掰开放在碗中备用，洋葱，茴子白，西红柿和青椒，葱洗净，茴子白切丝，洋萄切丝，西红柿切小块，青椒切丝放在碗中备用，葱切丝，小炒肉取出备用

2、第二步，炒锅中加入 少量食用油，开火加热，油烧至七成热时加入葱翻巨捧涛炒，再依次加入备好的茴子白丝，西红柿块，洋葱丝，珠掩青椒丝，加上少量盐，酱油，五香粉，味精调味翻炒几下

3、第三步，锅里接着加入备好的小炒肉和年糕，继续翻炒，大约三分钟后再加入少量蚝油，翻炒几下菜就做好了酱伟，装盘开吃。