土鸡烧山笋的做法

1、将土鸡处理干净，剁好备用；

3、将山笋切成细丝备用；

5、将红椒洗净切好备用；

7、将焯好水的山笋盛起来备用；

9、将煮好的肥肉切成片；

11、将肥肉盛起，锅中留下油；

13、加入备好的作料；

15、加入切好的大蒜；

17、加入切好的红椒；