怎样做出美味的干锅花菜

1、第一步：我们将准备好的花菜洗干净，然后使用小刀将花菜切成如下图所示的小花，然后用盐水泡一下再滤干。

3、第三步：我们将准备好的辣椒切成辣椒圈，将生姜切成片片，将蒜用刀拍一下然后切成小块，如下图所示的厚度和大小即可。

5、第五步：此时我们将切好的小菜花放到锅里炒，加大火量，每过二三十秒就用菜勺将小菜花翻一下，使其受热均匀。

7、第七步：当我们将小花菜炒的有点发黄的时候，我们将切好的辣椒圈和蒜块放到锅里，搅拌均匀，再盖上锅盖。

9、第九步：搅拌均匀后放一点盐，继续翻炒，看到盐粒完全融化后就可以放到干锅中了，此时美味的干锅花菜就做好了。