家常菜鱿鱼蒜薹的做法

1、鱿鱼去内脏，去皮上的膜，洗净后切成丝备用。

2、蒜薹去两头洗净切成段，红甜椒切成丝备用。

3、先焯一下蒜薹，沥干备用。

4、再焯一下鱿鱼。

5、锅中放油，放入蒜薹翻炒。

6、加入鱿鱼继续翻炒。

7、最后放入红甜椒，放少许盐和料酒大火翻炒均匀，关火盛盘。