仔乌如何吃：冬瓜仔乌汤

1、食材。

2、乌子剪开。去内脏。

3、放入水中，用水泡一泡。

4、边泡边去掉其眼睛，硬骨。

5、再用清水冲水几遍，用水泡一泡，去咸味。

6、冬瓜去皮切块。

7、切好姜和葱。葱白和姜放一起，葱叶切花。

8、锅里入油，爆香姜葱。

9、加入清水烧开。

10、加入乌贼。

11、烧开后，去沫，加入冬瓜。

12、冬瓜煮熟后，加入盐调味。

13、加入葱花。

14、装碗。