土豆烧肥肠的做法

1、准备材料

3、土豆削皮，切成方块。热油炸两分钟，表皮起皱即可。捞起。锅中留一部分油

5、放肥肠炒一分钟

7、放料酒、生抽、老抽，少量盐，倒清水，中大火煮。盖上锅盖。中途翻一下。待水快干时尝一下，熟了关火