非油炸食品真的更健康吗蚂蚁庄园9月10日答案

1、蚂蚁庄园的问题是非油炸食品真的更健康吗？不一定，肯定是。

2、2021年9月10日正确答案【不一定】。

3、答案解析：就薯片而言，油炸薯片是采取油炸方式烹饪加工而成，非油炸薯片则是采用风干、烘焙而成，烘焙的温度往往在200℃以上，同样，薯片在高温下就有产生丙烯酰胺的风险。