自己在家怎么做柚子皮糖

1、第一步，先把柚子皮外层削掉，切小块放锅里煮开，捞出再过清水，起码过五遍，每过一次水都先挤干水份。

2、第二步，300克的冰糖加水（水没过冰糖就好）煮完全化开。

3、再倒入洗好沥干的柚子皮

4、第三步，翻炒，等柚子皮充分吸收完水份，再改用小火慢慢翻炒。

5、第四步：炒到柚子皮反沙，就可以出锅了