教你做巴斯克

 时间:2025-01-04 09:35:10

1、240克奶油奶酪一定要软化,加50克糖。2颗全蛋加1个蛋黄,打匀。分次倒入奶酪糊里,记住每次要充分搅匀。

教你做巴斯克

2、然后加入130克淡奶油,搅拌均匀。然后加入过筛的15克玉米淀粉。倒入放了油纸的6寸活底蛋糕磨具,轻震去气泡,烤箱220度预热10分钟。

教你做巴斯克

3、烤箱220度烤25分钟,才烤好的感觉涨涨的胖胖的,轻摇有晃动的感觉。冷却后塌下来了,冰箱冷藏一夜。

教你做巴斯克

4、奶油奶酪50克,淡奶油50克,糖适量,打发后涂抹在表面,撒可可粉。早餐,美式咖啡配块巴斯克,好吃至极了。

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