电饭锅蛋糕的做法

 时间:2026-05-08 15:54:14

1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分两个碗装,蛋清里面不要有一滴蛋黄,装有蛋清的碗放一点盐一勺糖,用打蛋器朝一个方向打,打到泡沫装再放半勺白糖继续打

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2、经过15分钟的努力打成冰激凌状态备用

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3、把4个蛋黄的碗里面加入2勺糖、4勺面粉,12勺纯牛奶,然后拌匀,把打好的泡沫分2次加到蛋黄里面,用打蛋器上下来回拌匀,不要顺时针搅拌噢

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4、电饭锅加热,里面倒一勺油把锅周边抹均匀,倒入搅拌好的面包,按下开关,2分钟后跳到保温,然后再按一下开关

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5、忘记说了,第二次按开关的时候用湿毛巾盖在电饭锅出气孔上,闷上15分钟,再打开

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6、油少了,有点点焦,不过味道真不错,一出锅就吃完了,好开森

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