酸菜饼的做法

1、先做馅，酸菜加上小红椒清炒，再加水焖一会儿。

3、面粉加温水、十三香和少量盐，搅拌揉成团，擀成薄皮。

5、周边面皮往中间收，揉成面团。

7、锅内放油，不需要太多，大火烧热后转小火，放入酸菜饼，不断换面煎。