苹果的营养价值及作用

1、苹果中含有大量的锌元素，锌可以促进我们的身体发育，而且都说吃苹果能提高记忆力，就是因为苹果中含有大量的锌元素，而且锌还可以提高我们的免疫力，使得我们不容易得病。

3、苹果中含钙量也很高，老年人要多吃苹果，因为老年人吸收钙比较困难，而且很容易钙流失，多吃苹果可以补钙，防止骨质疏松。

5、苹果还具有提高食欲的作用，尤其是对于挑食的儿童，苹果中含有溶解性磷和铁，有助于消化和吸收，可以帮助儿童的身体发育，还可以预防儿童佝偻病的发生。