好吃的山药汤怎么做

1、山药先煮沸，然后放在清水里，去掉皮，切成小丁。

2、筒骨放在高压锅里面煮，然后取适量的筒骨肉切成碎末状，见下图展示。

3、蒜叶切成小丁，葱切成小丁，淀粉加水搅匀。

4、锅中倒入一勺色拉油，油热后放入筒骨肉和葱末翻炒，然后再放入切好的山药丁一起翻炒7-10秒。

5、锅中加入500-800ml清水，盖上锅盖至锅沸腾，带入淀粉进行第一次勾兑，等聪艄料姹再次沸腾的时候进行第2次勾兑。

6、沸腾后就可以起锅了，放入蒜叶末，山药汤就做好了，很美味！