如何做蛋糕甜甜圈

1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，玉米油，一半的砂糖，盐，牛奶搅拌均匀

2、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀

3、蛋白用打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜

4、取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀，再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中翻拌均匀

5、拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀

6、把拌好的蛋糊倒入一个食品袋或者裱花袋中

7、早餐机上甜甜圈的模具，预热后刷点油，挤入蛋糊，挤满一点，改善盖子，时间10分钟即可