如何做葱花虾米炒蛋

1、小葱洗净，切成葱花。

2、碗中加入鸡蛋，打散。

3、加1勺清水，让鸡蛋更嫩滑。

4、放入适量虾米，少许生抽、盐、鸡精。

5、最后放入葱花，搅拌均匀。

6、起锅烧油，下鸡蛋液，定型之后开始翻炒，煎熟即可。