羊肉水饺做法

1、花椒用热水泡开，晾凉备用

2、羊肉洗净羊肉剁成泥状，加入花椒水拌匀

3、葱、姜剁碎，放入肉馅中搅拌均匀

4、倒入料酒、酱油调匀

5、胡萝卜洗净剁成碎末

6、胡萝卜和羊肉馅放到一起，加入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀

7、酱肉馅包到菜市场上买来的饺子面皮

8、记过烧水，下饺子，等饺子漂浮起来即可