纯手工五珍粉若羌红枣切糕,这样做软糯又香甜!

 时间:2024-10-27 06:49:18

1、准备好的红豆、糯米放入碗中,泡一晚上

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2、糯米洗净放入电饭煲蒸熟

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3、然后红豆洗净,放入锅中煮熟,煮熟的红豆熬到水分差不多没有了(红豆不用煮太烂,口感比较好)盛入碗中备用

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4、若羌红枣洗净放入蒸锅,蒸10分钟

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5、大家看下准备好的食材和工具(糯米、红豆、若羌红枣、葡萄干、锅铲、饭勺、大碗)

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6、在碗中刷一层薄油

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7、把蒸熟的若羌红枣摆入碗中,葡萄干撒到中间

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8、用锅铲铲适量的糯米放入碗中,用饭勺均匀压平,加入了1包五珍粉~均匀的撒到糯米上就可以

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9、再放入适量煮熟的红豆,铺平

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10、接着再次放入适量的糯米,用勺子压平(糯米放了两次),这层糯米上面再撒一层五珍粉哦

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11、再次摆入若羌红枣(如图),撒上葡萄干,放入锅中蒸十分钟

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12、蒸好的红枣糯米糕如图这样倒出来

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13、用刀切成小块就可以装盘开吃喽~

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