内蒙古风干牛肉干的制作方法

1、将牛肉剔除筋膜，片刀为大薄片曝晒在簸箕上，之后将置于通风处，干燥约3小时即可。

3、将醋糖和盐放在小碗中调化均匀。

5、回入锅中淋上糖醋汁，然后淋入芝麻油即可装盘上桌。