自己做的面包味道与蛋糕店不同的原因

1、面包店里的做面包时使用的了一种叫面包改良剂的东西好处是可以让面包更加好看，坏处嘛不怕增肥就可劲吃吧

2、除了面包改良剂外，面包店做面包时加入大量人造黄油。降低成本的同时但也增加了人们体内的胆固醇

3、鸡蛋上也可以做文章哦，面包店里的鸡蛋可不是像自家做面包一样放的是安全的食材。而是一种液态蛋，什么是液态蛋呢。见过超市老婆婆老奶奶偶尔会将鸡蛋打碎把里面的蛋清和蛋黄放到保鲜袋吧。那个样子的蛋就是液态蛋，为了图便宜更多会使用蛋粉和蛋精替代真正的鸡蛋

4、全麦面包造假，市场上大部分的全麦面包可能是假的，真正的全麦面包颜色深，口感干硬。完全与细腻柔软不沾边，算不上好吃。好吃的都是面包师用香精色素调出来的。