土豆片炒肉的做法

1、肥肉切片，瘦肉撕成条 这个是自己家的猪，妈妈给拿过来的 你们可以买五花肉，后面做法是一样的

3、准备生姜、蒜、花椒、干辣椒。

5、再放瘦肉煸炒10秒左右。

7、再把控干水分的土豆片倒进锅里，中火翻炒一分多钟。

9、最后大火收干汤汁，放点切好的蒜苗，出锅。