1、土豆，学名马铃薯。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族维生素。中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能够改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
3、果味土豆沙拉(适合9个月以上宝宝)原料：土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶婴儿辅食做法：1. 将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。2. 将切成的丁放水中煮熟。3. 捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁。提示：果汁可以用各种口味的，比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。
