1、洗碗粉的成分一般洗碗粉里是由磷酸盐或硅酸盐、氧基漂白剂或含氯漂白剂、聚碳酸脂、非什置葆鸳离子表面活性剂、酶 (蛋白酶、淀粉酶)等芤晟踔肿成分组成，硅酸盐是类似于食盐的白色晶体，主要作用是提供强碱性环境，促进油脂的水解额，便于清洗；漂白剂是以过氧化物或次氯酸盐为主的物质，如漂白粉（次氯酸钙），84消毒液（次氯酸钠或次氯酸钾）等，主要作用是杀菌消毒；聚碳酸脂是为了增大水和污垢亲和力，易于清洗污渍；非离子表面活性剂是洗碗粉的最关键的物质，它起到乳化污垢油脂的作用，水溶性良好，不会附着碗壁；蛋白酶、淀粉酶等活性酶，人体本身就有这些生物酶，所以不用担心生物酶的影响。
3、能否用其他东西代替洗碗粉经过一些实践使用与专业测试，白碱（纯碱）、餐具消毒粉、极少量洗洁精，这三种物质是可以在洗碗机内使用的。但如果用洗洁精，一定要注意使用量（一般不超过5滴），否则容易产生大量泡沫，泡沫溢出会影响机器正常工作，甚至损坏机器。所以，最好还是使用洗碗粉。
