清蒸莲藕丸子

1、主要食材备齐五花肉剁成抹加少许盐，用电动搅拌搅打起劲。

2、在搅打好的肉里加胡椒粉，生粉，鸡粉，香油再一次搅拌，最后加入姜末和香菜一起搅拌匀。

4、再把莲藕切成细长条，剁碎最后跟肉末一起搅打匀。

6、莲耦丸子放一个大的盘子里，锅里放水烧开，整盘放置于锅屉上大火蒸15分钟。