红油的做法及配方

1、辣椒干用刀斩碎，放在捣蒜窑里面捣碎成粉状。

3、起油锅烧油，我自己调制的花生油玉米油和大豆油比例为2:1:1

5、煸炒至油温升高，香亓歃肿肖料变色，油锅冒烟，就可以把所有香料捞出了。这时把炸香的油浇到辣椒面上，这时你会听到滋滋的响声，边搅拌边淋油。