1、首先，先将水放锅里面煮开
2、待沸腾后，把西米到开水里面去，不断搅拌西米，不然西米会粘锅底
3、看到西米的白点越来越小时候可加入适量冰糖，但是不想吃太甜的糖水者建议不需加入冰糖，等到看咦筋庑檗到每颗西米最后只剩下中间一小小白点时，可盖上盖子，熄火，用余温将其煮熟
4、将芒果去皮后切成一小块一小块，待最后快完成时候加入
5、待到西米完全煮通透后，将其冲一下冷开水，这样可增加硬度，使口感更佳
6、将买来的椰树牌椰汁（冰镇过的更好）倒碗里面，再将煮好的西米导入碗里面，把切丁的芒果再放西米面上，就完成了
