家乡味道~金不换三杯鸡

1、1，鸡翅洗干净对半切开，这样更入味，也容易吃。2，鸡翅放入锅里，加姜片，小葱，料酒。

3、5，鸡翅捞起过凉，顺便洗去浮沫。6，蒜头小洋葱剥皮备用，小洋葱对半切开。

5、9，把小洋葱放入。10，稍微煸一煸。

7、13，放入适量冰糖，不爱甜可少放不放。14，大火烧开后，转中小火，盖盖子。