可口的凉拌土豆片怎么做

1、土豆洗净去皮

2、切薄片

3、用水浸泡去除表面的淀粉

4、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁

5、锅里放水，水开后放入土豆仗虚随片煮3分钟

6、煮好的土豆片捞出过凉水

7、淋上调好的败荡调料汁，撒上芝麻杰胆