炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办

1、吃别人炒的绿豆芽没苦味，而自己的有，以为是绿豆芽不好，但是自己泡的绿豆芽也这样是什么原因呢？通过两次对比，我找出了原因。

2、第一次，自己泡的绿豆芽洗了之后直接炒，吃着的时候有很大的苦味。

3、第二次，先用开水把绿豆芽焯成5-7分熟，然后再炒吃着就没苦味了。

4、所以吃绿豆芽之前一定要用开水焯一下，去掉某些东西吃起来才好吃。