如何制作宫保鸡丁

1、首先将100克鸡肉切丁放入碗中，加入10克盐，10克胡椒粉，10克料酒，10克生抽、10克淀粉，抓均匀

2、起锅倒入10克油，下入10克姜片、10克辣椒，加入鸡丁

3、然后加入10克黄瓜丁、10克胡萝卜丁，10克生抽，10克醋、10克盐，10克糖，10克花生米，翻炒均匀即可