黑芝麻发糕怎么做

1、250g牛奶、60g细砂糖、60g黑芝麻酱混合搅拌均匀。

2、250g中筋面粉、3g耐高糖干酵母加入黑芝麻酱混合液中，混合均匀。

3、在中空模具四周和底部刷一层薄油。

4、将做好的面糊倒入模具中，盖上保鲜膜，放室温发酵。发酵至原来体积2倍大即可。

5、在表面摆上适量的南瓜子、杏仁做装饰。

6、水烧开后，盖上保鲜膜，大火蒸30分钟左右。

7、蒸好的黑芝麻发糕，放至不烫手后脱模即开吃了。