怎样自制端午传统食品-粽子

 时间:2024-10-21 19:04:23

1、粽子叶,要现在水中泡几个小时,以便增加韧性。

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3、把咸蛋煲熟。

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5、栗子在开水中煮一煮,这样更好剥皮。

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7、瑶柱要洗干净。

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9、准备好南乳,用来腌制五花肉的。

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11、 爆炒有点金黄色就可以了。

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13、腌制好的五花肉!

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15、里面加上枧水,盐,油,然后搅拌均匀!

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17、将花生,绿豆,眉豆都倒进去和糯米搅拌。

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19、每个地方包粽子的方法都不一样,我们这里一般都是3片叶子,然后用其中两张做成一个漏斗形,接着放上一殿秩痊肭层糯米,再来一层馅料,铺上一层糯米盖着。所有馅料都放好之后,用另外1张粽叶铺在上面,将多余的叶子折在粽子的底部,最后用水草绑紧就可以了。

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21、包了一大盆。

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23、来两个看看。

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25、看看里面的馅料,呵呵。

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