如何做好青椒杏鲍菇

1、准备食材，杏鲍菇两个，青椒一个，蒜瓣

2、杏鲍菇洗净后，徒手撕成细条就可以。

3、起锅烧水，水开后将杏鲍菇焯一下，杏鲍菇软了之后捞出。

4、青椒切丝，蒜切末

5、热锅下油，将蒜末煸出香味

6、下入杏鲍菇，加两勺酱油，一勺耗油，炒匀

7、下入青椒丝，半勺盐，继续翻炒。

8、青椒断生后，可以出锅了。