麻辣豆腐做法

1、豆腐焯水

2、捞出控水备用

3、油放入锅内加热

4、加入猪肉馅翻炒

5、加入郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，炒匀

6、加入适量清水

7、水开后放入豆腐，小火煮十分钟左右

8、放入青椒，再加入水淀粉，小火煮5分钟左右

9、加入盐、味精、酱油，炒匀，再加入大蒜和葱花，就可以盛出装盘