1、豆腐一块，切四份
2、把豆腐放在水里浸泡15～20分钟的样子，去豆腥味
3、花生米是自己炒了后，放在保鲜袋里上面盖上毛巾、用擀面杖碾碎的，香肠也切碎
4、每一小块豆腐再均匀切成四片，把剩下的都切成片，再用饼干模切出想要的花型
5、每个豆腐片上均匀抹上精盐放在盘子里备用
6、豆腐上撒上花生碎
7、再撒上香肠末
8、把剩下的每片豆腐依次抹盐、放花生碎、香肠末，摆在盘子里备用，忽视我切的不均匀的豆腐啦！
9、锅里放水烧开后，放入盘子蒸
10、十五分钟后就可以了，锅里拿出来要小心烫手哦，豆腐上面淋了一点点麻油
11、撒上香菜末
