下酒菜鸡蛋干拌海蜇怎么做

1、即食海蜇用凉开水浸泡，浸泡后是海蜇捞出沥干水

2、鸡蛋干切成片

3、沥干水的海蜇放到盘子里，上面放鸡蛋干

4、大蒜切碎放在容器中,添加白糖、盐,加麻辣酱

5、再加香甜醋搅拌均匀作调味汁

6、将调味汁淋在装盘的食材上即可享用