家常鱼冻怎么做简单

1、鱼肉切好。

3、加水彻底洗去粘液和腥味。

5、先加入鱼头和鱼鳍小火慢煎。

7、加入鱼块进行翻炒。

9、再加入盐8克，鸡精3克，老抽10克。

11、再加入白糖3克，胡椒粉3克，青椒少许即可。

13、这样美味的鱼冻就做好了。