荷包蛋肉丝面的做法

1、霸气全家福，有点侧漏了

2、落油，洒点点盐，顺便想象一下米其林大师的手势超敲两个太阳神进我每次都必须放两个，两个太阳神蛋。

3、鸡蛋盛起，留底油炒肉丝，少许盐

4、肉丝差不多的时候，加入太阳神蛋，烹入黄酒。

5、加开水，沸腾后转大火3分钟，再细火2分钟，熬出香浓底汤。 试味，不够咸就再加点盐

6、快熟的时候，撒入小葱花。