抹茶蜜豆蛋糕卷

 时间:2024-10-14 12:40:26

1、最爱的抹茶!

抹茶蜜豆蛋糕卷

2、将牛奶、淡奶油、抹茶粉、色拉油倒入容器搅拌

抹茶蜜豆蛋糕卷

3、隔热水搅拌至无抹茶颗粒~

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4、筛入低粉,上下翻动均匀

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5、将三个蛋黄一个一个的放入面糊中上下翻动搅拌

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6、搅拌好的面糊!此时可以打蛋清啦!将蛋清打发至出现大弯钩!忘记拍图了~不过小伙伴儿们应该懂得哈!记得滴几滴白醋哦!

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7、取出三分之一打发好的蛋清与面糊搅拌

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8、再将面糊倒入剩下的蛋清中~翻动后是这个样子!

抹茶蜜豆蛋糕卷

9、倒在铺好油纸的烤盘中!

抹茶蜜豆蛋糕卷

10、烤箱160度,中层,20分钟,第十分钟的时候可以盖锡纸!

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11、出锅!连带着油纸在烤网上晾凉!

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12、将打发的奶油抹平铺在蛋糕上,撒上蜜红豆!用擀面杖卷起!

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13、切蛋糕喽!切刀用热水烫一下擦干,会比较好切哦!

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