制作嘎牙鱼炖豆腐

1、嘎牙鱼收拾干净，洗净备用

2、豆腐切大片

3、葱姜蒜备好

4、热锅起油，炒香葱姜蒜

5、加入红烧酱油

6、加水适量，把鱼下锅，加香叶、八角、糖、醋、料酒

7、把豆腐摆在鱼表面，炖至剩余少量汤汁。出锅后撒些香菜