又酥又香的黑莓热巧克力

1、先处理黑莓。把黑莓稍微捣碎。加糖和水。

2、用小火加热约5分钟，不时搅拌，直到黑莓果肉多汁柔软。

3、将煮好的黑莓果泥过筛，用勺子压出果汁，并将附着在筛子外侧的果泥刮入果汁中，备用，筛子中的黑莓籽丢弃。

4、加工过的黑莓果酱。

5、加热牛奶至微沸（边缘起泡），期间，在搅拌杯中加入切碎的巧克力，黑莓稀果酱（留出1tbsp最后装饰用）香草精，最后加入热牛奶，静置1分钟后，用搅拌机充分打匀。

6、倒入杯中，用奶油、棉花糖和巧克力蛋糕屑装饰，然后倒入一匙黑莓果酱。

7、一杯热的黑莓热巧克力就好了！