无油低糖的红豆糕

1、红豆清洗干净。

2、加清水1200ml放在高压锅里。

3、高压锅选豆类键，等时间到了，放气开盖，豆子都熟烂了；

4、捞出一部分煮熟的红豆放到搅拌杯里；

5、用手持搅拌器搅打，十几秒钟即可。

6、倒进炒锅里，重复4、5、6的步骤，直至把高压锅里的红豆都搅打完成；

7、加入100g冰糖，中小火炒成馅后，放凉装盒即可，炒制过程中要不停的翻炒，以免糊锅。

8、用月饼模压出几个花形出来。